アマゾンのスーパーフルーツ『クプアス』

『Açaí-アサイー-』

は日本で広く認知されているブラジル・アマゾン原産の植物です。
では同じアマゾン原産の『クプアス-Cupuaçu-』(別名Theobroma-テオブロマ-)はご存知でしょうか？(￣ω￣)

クプアスとは？？

チョコレートの原料として用いられるカカオの親戚のフルーツです。
実もカカオに似ています。
割ると出てくる白い果肉を使用しますが、
他にも抽出されるオイルはホワイトチョコなどに使用されているようです。
現地ブラジルではジュースやジャム、アイス、ケーキ、プリン、ムースなど、
デザートとしてよく食べられているそうで。ｄ(￣ω￣)
甘いもの好きですね。

神の果物！？

クプアスはまた商品パッケージに
『アマゾンスーパーフルーツ』と記載されているのですが、
他にも『神の果物』とも呼ばれているようです。
主に含まれる成分として

• ビタミンB
• ビタミンC
• ポリフェノール
• 鉄
• アミノ酸

が含まれています。
成分からして食べるだけでなくオイル成分を化粧品の原料としても使用されているそう。

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お土産によさそうです(￣∀￣)

食べ方

味としては甘酸っぱい(￣~￣)
先程述べた通りデザートに使用するのもよし、
ヨーグルトやスムージーに混ぜるのもよし、
プロテインに混ぜてもよしです。
最初は慣れるまで大さじ1杯の量で試してみましょう(￣ω￣)ｂ

入手法

『ブラジルで買う(￣∀￣)』
・・・まぁ、そうですが(￣ω￣A)
確実なのは通販ですね。

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ぜひお試しあれ(￣∀￣)ﾉ

ちなみに本日のトレーニングはオフです。